6/28/2023 0 コメント たまねぎ糀その後、、、この間のワークショップで作った玉ねぎ糀!
毎日かき混ぜて、お世話しながら、およそ1週間でいい色、いい香りになり、完成しました㊗️ さっそく、ドレッシングを作りましたよ! 家にあったごま油、お酢、砂糖、すりごまを混ぜて中華ドレッシングに!!! まるでお店の味なんです!!家にあるもので簡単にできるのが嬉しい! そして、スープにも! ワークショップで試食させてもらったスープがあまりにも美味しくて^_^ 作っちゃいました。家族にも好評でした! さらにハンバーグ!! いつものハンバーグに混ぜるだけなのに、焼いたら肉汁ドバーッ!!感動体験。味は肉肉しいといよりは優しいお味のなっていたように思います。 からの、唐揚げ! 玉ねぎ糀に漬けたお肉が柔らかくなって、塩味もほどよくついて、とってもジューシーな唐揚げで美味しくいただきました!! あっという間にこの間作ったひと瓶がほぼ空に(°_°) 我が家は、写真をとる間もなく美味しいものを平らげてしまうので、写真を撮れませんでしたが、玉ねぎ糀の素晴らしさ伝わりましたか?? 早速次のを仕込もう!!と思います!! 講師の武田さん、ありがとうございました^_^ ビバ!!!玉ねぎ糀!!!
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